انواع رب خوراکی و چاشنی‌های پایه پخت‌وپز

در این دسته‌بندی از فروشگاه دهه ۵۰، مجموعه‌ای از چاشنی‌های اساسی آشپزی شامل رب گوجه‌فرنگی و رب انار گردآوری شده است. این محصولات از برندهای معتبر صنایع غذایی نظیر شیلتون، خرم و پژوهش تامین شده‌اند تا کلیه نیازهای پخت‌وپز خانگی، پذیرایی در مجالس، کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی را پوشش دهند.

زیردسته‌های رب در فروشگاه دهه ۵۰

برای تسهیل دسترسی و انتخاب دقیق چاشنی مورد نیاز، محصولات این بخش در دو زیردسته مجزا تقسیم‌بندی شده‌اند:

رب گوجه فرنگی (قوطی و حلب‌های حجیم)

در بخش رب گوجه فرنگی، مجموعه‌ای کامل از رب‌های با غلظت بالا و فرآوری‌شده از گوجه‌های تازه عرضه شده است. محصولات این زیردسته شامل قوطی‌های کلیددار خرم و شیلتون برای مصارف روزمره خانگی و حلب‌های بزرگ ۴ و ۹ کیلوگرمی برای مصارف پرحجم هستند.

رب انار سنتی و ملس

در بخش رب انار، عصاره غلیظ انار در قالب بسته‌بندی شیشه‌ای ۲۷۰ گرمی از برند پژوهش ارائه می‌شود که چاشنی اصلی غذاهای اصیلی همچون فسنجان، مرغ ترش و زیتون پرورده به شمار می‌رود.

استانداردهای غلظت، بریکس و رنگ‌دهی طبیعی

رب‌های عرضه‌شده در این بخش از طریق فرآیند تغلیظ در خلأ (تحت دمای کنترل‌شده) تولید شده‌اند. این شیوه فرآوری مانع از تیره شدن رنگ رب شده و خواص طبیعی، بافت یکدست و رنگ سرخ طبیعی گوجه‌فرنگی را حفظ می‌کند؛ به این ترتیب با مصرف مقدار کمی از محصول، طعم و لعاب مورد نظر در انواع خورش، سوپ، آبگوشت و ماکارونی تامین می‌شود.

تنوع بسته‌بندی از قوطی کوچک ۷۰ گرمی تا حلب ۹ کیلوگرمی

پوشش گسترده اوزان در این دسته، پاسخگوی هر نوع الگوی مصرف است:

• قوطی‌های سبک و مسافرتی: قوطی ۷۰ گرمی خرم و قوطی‌های ۲۱۰ و ۴۰۰ گرمی برای مصارف کوتاه‌مدت، افراد کم‌جمعیت یا سفر.
• قوطی‌های خانوادگی: اوزان استاندارد ۶۸۰، ۸۰۰ و ۱۵۰۰ گرمی شیلتون و خرم با درب آسان‌بازشو بهداشتی.
• حلب‌های صنعتی و فله: حلب‌های ۴۲۰۰ گرمی شیلتون، ۴۳۰۰ گرمی خرم و حلب صنعتی ۹ کیلوگرمی شیلتون برای مصارف رستوران‌ها، هتل‌ها و پخت‌وپز در حجم بالا.